Furongji
福荣记
Abierto tanto a huéspedes del hotel como a visitantes.
01 · LA PUERTA DEL HUTONG
Cocina cantonesa contemporánea en el hutong Baochao.
En el interior, paredes claras y detalles de peces tallados enmarcan una sala dedicada al dim sum cantonés.
02 · PREPARADO HOY
Preparado a diario en la cocina de Furongji.
Cada cesta se forma, se revisa mientras se cocina al vapor y se sirve cuando está lista.
El bambú, el calor y el tiempo culminan la preparación de cada cesta antes de pasar de la cocina a la mesa.
03 · CESTA A CESTA
Dim sum, cesta a cesta.
Desde la cocina de Furongji: masas translúcidas, rellenos sabrosos, bordes crujientes y caldos.
Consultar el menú actual
广府虾饺皇
碧綠鲜虾水晶包
福榮記拌雲吞
素紅潮州粉粿
鮮蝦燒賣皇
鮮蝦雲吞皇
04 · COMPLETE LA MESA
¿Cuánta hambre tiene?
Díganos el tamaño de su grupo. Le sugeriremos qué pedir; usted elige.
A TABLE FOR ONE
4 baskets · 1 bowl · tea
Begin with crystal prawn dumplings, add one steamed bun, then something crisp. Finish with wonton soup and hot tea.
05 · TU PRÓXIMA PARADA DE DIM SUM
Ven por el dim sum. Quédate para pedir otra cesta.
Descubre lo que dicen los viajeros sobre Furongji y ven a visitarnos.
Leer reseñas en TripAdvisor
06 · MÁS ALLÁ DE LA CESTA
Más allá del dim sum.
Láminas finísimas, verduras frescas y salsas intensas completan una experiencia cantonesa más amplia.
Comparta las cestas mientras disfruta del té.
福
06 · VISITA
Visite Furongji en el hutong Baochao.
Furongji está en el hutong Baochao, a la vuelta de la esquina de The Orchid.
Abierto todos los días, de 08:00 a 21:30.
El desayuno está disponible para todos. El desayuno incluido del hotel tiene una selección aparte; los demás visitantes piden del menú habitual.
Reserva en línea para un máximo de 6 comensales. Para grupos de más de 6, contáctanos directamente.
BAOCHAO HUTONG
63 Baochao Hutong, Gulou, Pekín
北京市东城区宝钞胡同63号
RESERVAS Y PREGUNTAS
